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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration 13 - LA CIOTAT
Offre n° 182QCKY
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Publié le 11 octobre 2024
Dans le cadre d'une ouverture de boulangerie-pâtisserie (suite à un changement de propriétaire), rejoignez notre équipe dynamique ! Autonome et endurant(e), vous aurez en charge la préparation des pâtes, le pétrissage et la cuisson des pains spéciaux, traditions, pains blancs + pâtes à pizza et salés soit environ 80kg de pain par jour. Vous travaillerez 6 jours sur 7 (repos le lundi) de 4h à 10h30 du matin. (heures de nuit majorées de 4h à 6h du matin). Prise de poste au 1er décembre 2024.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail le week-end
Dimanches, jours fériés payés double - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2430.00 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- AutonomieCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL D'ANTHO
M. ANTHONY SALENC109 AV Cardinal Maurin13600 LA CIOTAT
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