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Second / Seconde de cuisine (H/F) 83 - LE PRADET
Offre n° 186JVPH
Second / Seconde de cuisine (H/F)
83 - LE PRADET - Localiser avec Mappy
Publié le 09 janvier 2025
Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un Second de cuisine (H/F). Au sein d'une brigade de 4 personnes, vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l'été et autour de la viande l'hiver. Vous participez à l'élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles. Vous maitrisez la méthode HACCP. Vous participez au nettoyage et à la désinfection des locaux de cuisine. **********Vous réaliserez 8 services/semaine**********. Restaurant fermé le dimanche et lundi toute l'année. Prise de poste mi-février.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H Autre
2 j de repos consécutifs - Salaire
- Salaire brut : 2500€ NET
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents méthode haccp
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE 111
6 à 9 salariés
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