Offre n° 186YZJC
Second / Seconde de cuisine H/F

50 - STE MARIE DU MONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Le Domaine Utah Beach recherche un Second de cuisine H/F. Sous les responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous êtes également celui ou celle capable de le/la remplacer lors de ses repos ou de ses absences. Vous travaillez en étroite collaboration avec toute l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos missions : - Participer à l'élaboration des cartes et menus - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités des Chefs de partie et des commis - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter et contrôler les règles d'hygiène à toutes les étapes de la production Poste évolutif après un an dans l'entreprise. 2 jours de congés par semaine. Possibilité de contrat saisonnier. VENEZ DIRECTEMENT RENCONTRER L'ENTREPRISE LORS DU JOB DATING EMPLOIS SAISONNIERS ORGANISE A STE MERE EGLISE LE JEUDI 06/02/25. Plus de renseignements ici : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/361919/job-dating-des-emplois-saisonniers-2025-sainte-mere-eglise

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DOMAINE UTAH BEACH

10 à 19 salariés

Hôtel 4*, restaurant et ferme en agriculture biologique, recherche une personne passionnée, partageant nos valeurs et investie. Notre cuisine travaille uniquement des produits frais et locaux et embellis ces produits déjà de grande qualité. Le passage de nos clients dans notre restaurant « Chez Arsène » doit être une balade dans notre territoire. 100% frais et Faits Maison.