Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 84 - MALAUCENE

Offre n° 187WSPV
Commis / Commise de cuisine (H/F)

84 - MALAUCENE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 février 2025

Au sein d'un hôtel restaurant situé à Malaucène, vous serez en charge de la réalisation des entrées, d'aide à la mise en place ainsi que la plonge d'un restaurant servant en moyenne 120 couverts /jours. Poste en coupure , travail en équipe de 3 personnes en cuisine sous la directive d'un Chef de cuisine et/ou son second de cuisine Repos le lundi et le mardi midi. reprise pour le service du mardi soir. POSSIBILITE DE LOGEMENT SELON PROFIL MERCI DE PRENDRE EN COMPTE: Un essai sera obligatoire avant toute embauche afin d'évaluer vos compétences et votre adéquation avec notre équipe et notre environnement de travail. Cet essai pourra être réalisé entre mars et avril. Prise de poste le 1er Mai 2025. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ net par mois

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Communication en équipe en cuisine
  • Conditionnement des aliments
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE BLUEBERRY

3 à 5 salariés

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