Commis / Commise de cuisine et pâtisserie (H/F)

Commis / Commise de cuisine et pâtisserie (H/F) 56 - BANGOR

Offre n° 188KDWV
Commis / Commise de cuisine et pâtisserie (H/F)

56 - BANGOR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 avril 2025

Plusieurs postes à pourvoir en tant que commis de cuisine et commis pâtissier. Postes saisonniers LOGE ET NOURRI à pourvoir à partir de mai sur BELLE ILE EN MER dans un établissement 4*. Préparation des mises en place des préparations sous le contrôle du chef de partie, participe à l'envoi des mets dans sa partie. 2 jours de repos hebdomadaires. Horaires en coupures et en continus. Vos missions: - Assurer le service en cuisine - Nettoyage et entretien de la cuisine et de ses annexes - Contrôle et stockage des marchandises livrées - Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine - Veiller au bon respect des normes HACCP AVANTAGES: - respect des horaires (badgeuses, heures supplémentaires payées ou récupérées) - prime de coupures 6.80E par jour - prime de transport pour les non logés 50E par mois - Location de vélos électriques et classiques à 1 euros - Possibilité de manger au restaurant du personnel même sur ses jours de repos - Primes pour une seconde saison - Avantages sur les tarifs du groupe CENTAURUS

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2062.00 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Castel Clara

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.castel-clara.com

Relais & Chateaux CASTEL CLARA situé à Bangor à Belle Ile en Mer

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