Fiche métier Aviculteur / Avicultrice
Métier
Caractéristiques de l’emploi
Cet emploi participe à :
Tout savoir sur ce métier Aviculteur / Avicultrice
Les missions principales
- Réalise les opérations d'élevage hors-sol ou sur sol de lapins ou de volailles selon les règles d'hygiène, de sécurité, les normes environnementales et les impératifs de production.
- Peut transformer et commercialiser des produits issus de l'élevage (viande, oeufs, ...).
- Peut coordonner une équipe ou diriger un élevage.
Secteur d’activité
Comment y accéder
Ce métier est accessible avec un CAP/BEP Agricole en productions animales et agricoles, agriculture et élevage, élevage spécialisé (aviculture, cuniculiculture, ...).
Il est également accessible avec une expérience professionnelle en élevage sans diplôme particulier.
Un Bac Professionnel ou un BTS Agricole en gestion et conduite d'exploitation agricole ou en productions animales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
Un certificat de production, transformation et commercialisation des palmipèdes à foie gras peut être requis pour les postes de gaveur.
Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.
Les compétences recherchées pour le métier Aviculteur / Avicultrice
Ce qu’il faut savoir faire
Cliquez pour connaître les savoir-faire attendus pour exercer ce métier
Production, Construction, Qualité, Logistique ( 58 %)
Management, Social, Soin ( 21 %)
Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies ( 6 %)
Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire ( 6 %)
Développement économique ( 6 %)
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences ( 3 %)
Les savoir-être professionnels
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Savoir-être professionnels
Ce qu'il faut savoir
Cliquez pour connaître les savoirs utiles à l’exercice de ce métier
Domaines d'expertise
Normes et procédés
Produits, outils et matières
Les contextes de travail pour le métier Aviculteur / Avicultrice
Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Horaires et durée du travail
- Travail de nuit
- Travail en astreinte
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
Pour aller plus loin dans votre projet pour le métier Aviculteur / Avicultrice
Le marché du travail dans votre territoire
- demandeurs d'emploi inscrits au cours des 12 derniers mois en catégories ABC810
- 1920offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois
Difficulté de recrutement pour les entreprisesTrès élevée
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 747 € et 1 833 €
Répartition des offres d’emploi
- CDI (38%)
- CDD < 1 mois (1%)
- CDD entre 1 et 6 mois (12%)
- CDD > 6 mois (2%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (47%)
Les services pour vous accompagner
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Les offres dans votre territoire
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AFR ELEVAGE - Sanguinet (40)
Mise en place des canetons dans la ferme et/ou transfert vers d'autres sites Surveillance journalière des canards (température, ventilation, abreuvement...) et alimentation Collecte journalière des oeufs (au sol et nids), classification, désinfection et packaging des oeufs Pesées [...]
Voir l'offre : Ouvrier abattoir de volailles (H/F)
ACTUAL BRIVE 1158 - Gramat (46)
Notre client, est installé depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Notre [...]
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