Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - BELLAING

Offre n° 185ZFCC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

59 - BELLAING - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 décembre 2024

Au sein de notre établissement, vous rejoindrez une équipe de 2 cuisiniers: vous serez chargé(e) de - De la préparation des entrées, des sauces, - De la mise en place et le dressage des plats. Vous serez également amené(e) à préparer des plats chauds avec le chef de cuisine. Idéalement titulaire de la certification HACCP (savoir utiliser le logiciel Epack Hygiène serait un plus): formation au besoin Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine (restaurant fermé le lundi) ainsi qu'un week-end par mois. Le planning se fait par rotation de l'équipe . Salaire selon convention collective et expérience. Pour candidater n'attendez plus envoyez votre CV : fermehubaut@wanadoo.fr

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Entreprise

AU CHAUDRON DE CELINE

6 à 9 salariés

Site internet
https://www.hubaut-restaurant-traiteur.fr/

Une cuisine inventive issue de produits de saison. « Au Chaudron de Céline » à Bellaing, le chef fait la part belle aux produits frais et à la réalisation maison des plats. La qualité proposée est ainsi au rendez-vous en toutes circonstances ! Le chef peut exprimer tout son savoir-faire et sa créativité à travers une carte qui change régulièrement avec les saisons. Le restaurant dispose d'une capacité de 50 couverts et donne l'impression de prendre son repas dans l'atmosphère conviviale. Mme VALERIE HUBAUT

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