Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole
Métier
Tout savoir sur ce métier
Les missions principales
- Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d’atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs.
- Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d’irrigation, d’arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire.
- Participe à la stratégie de l’exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.
Comment y accéder ?
Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.
Certifications et diplômes
- BPA option travaux des productions horticoles
- Bac pro Conduite et gestion de l'exploitation agricole
- BP responsable d'exploitation agricole (BP REA)
- BTS techniques et services en matériels agricoles
- BUT spécialité génie biologique parcours agronomie
Métier d'avenir car il participe à la
Secteur d’activité
Statistiques sur ce métier
Le marché du travail en France
- demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois470
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
- 890offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesFaible
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 767 € et 2 917 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (86%)
- CDD entre 1 et 6 mois (4%)
- CDD > 6 mois (2%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025
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Les compétences
Les savoir-faire
Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.
Production, Construction, Qualité, Logistique
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Entretenir un arbre, une plantation Transition écologique
- Surveiller l'état d'une plantation Transition écologique
- Gérer les stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Management, Social, Soin
- Animer, coordonner une équipe
Développement économique
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Coopération, Organisation et Développement de ses compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique
Les savoir-être professionnels
Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Etre ouvert aux changements
- Avoir l'esprit d'équipe
Les savoirs
Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.
Les contextes de travail
Conditions de travail et risques professionnels
- Déplacements professionnels
- En environnement allergène
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Station debout prolongée
Horaires et durée du travail
- Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Types de structures
- Exploitation agricole
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Les offres d'emploi
Voir l'offre : RESPONSABLE SILO A GRAINS (H/F)
SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS - Verdun Sur Garonne (82)
- CDI
- Temps plein
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2350.0 Euros sur 13.0 mois
Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Description du poste Rattaché.e au Responsable Métier du Grain, vous assurez la gestion globale et opérationnelle d'un silo de céréales. Vous veillez à garantir [...]
Voir l'offre : Chef / Cheffe de station de conditionnement fruitière (pomme et p (H/F)
APPLE AND CO - St Andiol (13)
- CDI
- Temps plein
Nous recrutons un Chef / une Cheffe de station de conditionnement fruitière (pomme et poire) (H/F) Qui sommes-nous ? La famille Gailet et ses 15 collaborateurs produisent des fruits de qualité avec passion depuis 5 générations sous le soleil de Provence. Respecter la nature nous tient à cœur [...]
Voir l'offre : Chef de culture et de cave (H/F)
APECITA - Savignargues (30)
- CDI
- Temps plein
- Annuel de 24000.0 Euros à 32000.0 Euros sur 12.0 mois
Nous recherchons, pour le Domaine Grand Chemin à Savignargues, un Chef de culture et chais (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous aimez le travail de la vigne et la polyvalence avec la cave, ce poste est fait pour vous ! Le Domaine du Grand Chemin ce sont 80ha de vignes en [...]
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