Technicien / Technicienne agricole

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale.
Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation.
Peut coordonner une équipe.

Comment y accéder ?

Ce métier est accessible avec un Bac professionnel en Bio-industries de transformation ou avec un BTS Agricole en industrie alimentaire.
Son accès aux Instances Vétérinaires s'effectue sur concours avec un Bac.

Métier d'avenir car il participe à la

Transition écologique

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

1170
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
5510
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesElevée
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 767 € et 2 337 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (56%)
- CDD entre 1 et 6 mois (9%)
- CDD > 6 mois (6%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (26%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Elaborer des actions ou des règles de prévention
Analyser la qualité des process
Repérer une irrégularité dans un registre
Assurer le suivi des stocks en temps réel

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Prélever des échantillons de matières ou de produits
Contrôler la conformité des données

Développement économique

Apporter une assistance technique aux équipes
Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Relayer de l'information Transition numérique
Utiliser les outils numériques Transition numérique

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Etablir un rapport d'inspection et de contrôle

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
En environnement allergène
En extérieur
En zone frigorifique
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Horaires et durée du travail

Travail en astreinte
Travail le samedi

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Contrôleur

CRIT - Aytré (17)

Intérim - 3 Mois
Temps plein
Annuel de 21622.0 Euros à 22000.0 Euros sur 12.0 mois

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur du contrôle, un Contrôleur pour une mission en intérim de 3 mois à Aytré (17440).Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le secteur du contrôle [...]

Publiée le 02 août 2025 - Offre n° 196BSJB

Voir l'offre : Opérateur metteur au bain

CRIT INTERIM - Arudy (64)

Intérim - 6 Mois
Temps plein
Annuel de 21622.0 Euros à 25000.0 Euros sur 12.0 mois

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le traitement de surface, un opérateur metteur au bain à Arudy - 64260. - Poste : Opérateur metteur au bain - Nombre de postes : 2 opérateurs metteur au bain - Secteur d'activité : Traitement [...]

Publiée le 02 août 2025 - Offre n° 196BRXJ

Voir l'offre : Agent de traite - élevage laitier (H/F)

DOMAINE DE BOULIEU - Courtenay (38)

CDI
Temps plein
Mensuel de 2393.88 Euros sur 12.0 mois

Type de contrat : CDI Durée : 44 heures Début de contrat : Dès que possible Lieu : Courtenay (38) Rémunération : en fonction du profil Autre avantage: possibilité de logement Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et artisanal, au service d'une agriculture [...]

Publiée le 01 août 2025 - Offre n° 196BKLB