Viticulteur / Viticultrice

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif.
Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille.
Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.

Certifications et diplômes

CAP agricole métiers de l'agriculture
BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne
Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)
Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)
Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)
Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

11160
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
8520
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 767 € et 2 000 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (24%)
- CDD < 1 mois (2%)
- CDD entre 1 et 6 mois (26%)
- CDD > 6 mois (3%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (43%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

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Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
Planter un arbre, une plante, un végétal Transition écologique
Entretenir un arbre, une plantation Transition écologique
Soigner un arbre, une plante Transition écologique
Appliquer un traitement, un produit
Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
Surveiller l'état d'une plantation Transition écologique
Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir l'esprit d'équipe

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En environnement allergène
En extérieur
Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Position pénible
Station debout prolongée

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Types de structures

Exploitation agricole

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Vendangeurs Vendangeuses (H/F)

DU MALLET - Uchizy (71)

Saisonnier - 10 Jour(s)
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros

Exploitation viticole basée à Uchizy, recherche ses vendangeurs pour les vendanges 2025. Début aux alentours du 25 août pour une durée de 10 jours. Casse croûte et repas du midi offert. Smic horaire

Publiée le 01 juil. 2025 - Offre n° 194RHHQ

Voir l'offre : Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

SAIDI ABDERRAHIM - Carnoules (83)

CDI
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros

Vous assurerez le débroussaillage et le piochage au sein d'exploitations viticoles réparties sur les communes de Hyères, la Londe Les Maures, Cuers, Puget Ville, Pignans, Bormes les Mimosas, Carnoules et Gonfaron. Le transport est assuré par l'entreprise au départ de l'exploitation [...]

Publiée le 01 juil. 2025 - Offre n° 194QZTX

Voir l'offre : Opérateur de Filtration / Ouvrier Viticole (H/F)

ABOUTIR EMPLOI EST - Sevremoine (49)

Intérim - 1 Mois
Temps plein
Mensuel de 2317.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Aboutir Emploi, agence d'emploi, recherche Un Opérateur de Filtration en Nuit (H/F) pour son client situé sur le secteur de Sèvremoine. Valorisez votre parcours en rejoignant notre client Votre mission : Pompage de vins Nettoyage des cuves, divers matériels, Prélèvement [...]

Publiée le 01 juil. 2025 - Offre n° 194QXZS