Steward / Hôtesse de train

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Le steward ou l'hôtesse de train assure principalement la vente de la restauration rapide tout en fournissant un service convivial et de qualité.
Renseigne les passagers sur les horaires, les arrêts et les correspondances
Sert les boissons, snacks, repas aux passagers de manière courtoise et professionnelle
Gère les stocks de produits de restauration et assure leur réassortiment
Suit les procédures de caisse et gère les transactions financières
Gère les situations d'urgence et assure le respect des procédures de sécurité

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un niveau CAP en service ou commerce.

Secteurs d’activité

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

50
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
20
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesMoyenne
Source : France Travail & DARES, 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (65%)
- CDD > 6 mois (25%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (10%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

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Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Assurer le confort des passagers durant le trajet
Assurer la sécurité des passagers durant le transport

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Communiquer efficacement avec les passagers et répondre à leurs questions
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique

Développement économique

Disposer des produits sur le lieu de vente
Accueillir, orienter, renseigner un public

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Avoir le sens du service
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Etre force de proposition

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

Déplacements professionnels
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Lieux et déplacements

Zone nationale

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Hôtesse/ Steward Ferroviaire H/F Chez Itinere/Elior groupe LYON (H/F)

ELIOR RISTORAZIONE SPA - Lyon 02 (69)

CDI
Temps plein
Annuel de 23423.0 Euros sur 13.0 mois

Nous cherchons nos futures Hôtesse/ Steward ferroviaire. Votre mission o Accueil devant la porte du train et information auprès des passagers à bord du train o Gestion de la restauration à bord, comprenant une voiture BAR, une voiture destinée à un restaurant, une voiture destinée à un [...]

Publiée le 12 août 2025 - Offre n° 196LBZS

Voir l'offre : Hôtesse/ Steward Ferroviaire H/F Chez Itinere/Elior groupe PARIS (H/F)

ELIOR RISTORAZIONE SPA - Paris 12 (75)

CDI
Temps plein
Annuel de 23423.0 Euros sur 13.0 mois

Nous cherchons 2 personnes pour le poste : Hôtesse/ Steward ferroviaire. Votre mission o Accueil devant la porte du train et information auprès des passagers à bord du train o Gestion de la restauration à bord, comprenant une voiture BAR, une voiture destinée à un restaurant, une voiture [...]

Publiée le 04 août 2025 - Offre n° 196CDTT

Voir l'offre : Commercial de bord (H/F)

TRIANGLE INTERIM - Metz (57)

Intérim - 18 Mois
Temps plein
Horaire de 11.88 Euros sur 0.0 mois

Nous recherchons pour un de nos clients des Commerciaux de bord H/F au départ de Metz Venez rejoindre une équipe dynamique pour assurer la restauration à bord des trains TGV , au départ de la Gare de METZ. MISSIONS : - Proposer l'offre de restauration du bar. Vendre les prestations de [...]

Publiée le 31 juil. 2025 - Offre n° 195YMHC