Saliculteur / Salicultrice

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales
Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers
Peut récolter la salicorne
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole
Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible sans diplôme, avec une expérience dans le secteur agricole ou aquacole. Un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole peut faciliter l'installation. Un certificat d'aptitude à la conduite en sécurité - CACES - est nécessaire pour la conduite d'engins de manutention.

Certifications et diplômes

BP option responsable d'entreprise agricole
Engins de chargement à déplacement alternatif (CACES R 482-C1) - Depuis le 01/01/2020

Secteur d’activité

Agriculture et élevage

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

60
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
10
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (31%)
- CDD < 1 mois (23%)
- CDD entre 1 et 6 mois (15%)
- CDD > 6 mois (8%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (23%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

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Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Réparer des dégâts d'origine naturelle
Contrôler le niveau d'eau de salines
Préparer du matériel en prévision d'un travail
Récolter la fleur de sel ou le sel
Conditionner des produits
Stocker un produit
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Communication, Création, Innovation, Nouvelles technologies

Traiter une information météorologique recueillie Transition écologique

Développement économique

Commercialiser des produits d'extraction

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de persévérance
Faire preuve de rigueur et de précision
S'adapter aux changements

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En extérieur
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Horaires et durée du travail

Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Types de structures

Exploitation agricole

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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