Fiche métier Barman / Barmaid

Les missions principales

• Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP).
• Peut effectuer la vente de produits complémentaires (tabac, tickets de loterie, ...).
• Peut assurer l'exploitation d'un bar, d'un café, d'une brasserie.