Barista

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.

Certifications et diplômes

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

Choisissez votre département pour avoir des informations personnalisées :

Le marché du travail en France

3620
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
2110
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Difficulté de recrutement pour les entreprisesMoyenne
Source : France Travail & DARES, 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 2 050 €
Source : France Travail, 1er trimestre 2025
Répartition des offres d’emploi
- CDI (80%)
- CDD entre 1 et 6 mois (11%)
- CDD > 6 mois (1%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 1er trimestre 2025

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Développer des techniques de latte art
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Evaluer régulièrement la qualité des produits servis

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les normes de sécurité alimentaire Transition écologique
Maintenir un environnement de travail propre et organisé Transition écologique
Développer une expertise en grains de café

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Procéder à l'encaissement

Développement économique

Prendre une commande client

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Etre force de proposition
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

Vous voulez vous former à ce métier ?
Trouvez et inscrivez-vous à une formation avec le service 'Trouver ma formation'
Se former
Vous souhaitez utiliser votre CPF pour vous former ?
Rendez-vous sur Mon Compte Formation pour mobiliser vos droits et pour rechercher une formation dans le catalogue en ligne
Se former avec son CPF
Vous voulez découvrir ce métier ?
Venez découvrir ce métier en conditions réelles
Faire une immersion
Vous êtes à la recherche d'un contrat en alternance pour vous former en travaillant ?
Découvrez les entreprises qui recrutent régulièrement des alternants
Trouver une alternance
Vous souhaitez valoriser votre expérience ?
Obtenez une certification grâce à la VAE (Validation des Acquis de l'Expérience)
Certifier ses compétences
Vous avez besoin de vous déplacer pour travailler ?
Découvrez toutes les aides à la mobilité
Connaître les aides
Vous souhaitez être informé des événements proposés sur votre territoire ?
Consultez le calendrier des rencontres
Trouver un événement

Les offres d'emploi

Voir l'offre : Serveur barman H/F

LA GITANE - Toulon (83)

CDD - 1 Mois
Temps plein

********************URGENT*************** Bar tabac situé sur le port de Toulon fréquenté par beaucoup de touristes recherche serveur-barman expérimenté h/f . Vous servez les boissons au plateau sur une terrasse de 140 places. Services du [...]

Publiée le 15 sept. 2025 - Offre n° 197TYWL

Voir l'offre : Barista

COFFEE ISLAND STK - Paris 18 (75)

CDI
Temps plein

Ta mission si tu l'acceptes : Être l'âme de Coffee Island. Derrière la machine à expresso, tu incarnes la passion du café. Tu sais préparer un cappuccino parfait, ou tu es prêt à apprendre vite, mais surtout. tu donnes le sourire à nos clients. Tes missions : - Préparer des cafés de [...]

Publiée le 15 sept. 2025 - Offre n° 197TWKR

Voir l'offre : Serveur / Serveuse Polyvalent(e) (H/F)

KORU CAFE - St Denis (974)

CDI
Temps plein
Mensuel de 1820.04 Euros sur 12.0 mois

Notre Coffee Shop et Salle de Coworking emblématique de Saint-Denis recherche activement un(e) Serveur / Serveuse polyvalent(e Activités principales du poste: - Accueillir et servir les clients (Boisson, restauration légère et snacking). - Encaisser et assurer la facturation des clients. - [...]

Publiée le 15 sept. 2025 - Offre n° 197TVWF