Barista

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.

Certifications et diplômes

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

3490
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
2040
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 1 998 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (79%)
- CDD entre 1 et 6 mois (12%)
- CDD > 6 mois (2%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Développer des techniques de latte art
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Evaluer régulièrement la qualité des produits servis

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les normes de sécurité alimentaire Transition écologique
Maintenir un environnement de travail propre et organisé Transition écologique
Développer une expertise en grains de café

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Procéder à l'encaissement

Développement économique

Prendre une commande client

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Etre force de proposition
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Serveur polyvalent H/F

LE GRAND CAFE - Valence (26)

CDI
Temps plein

Au sein d'un café restaurant situé au cœur de Valence, vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Entretient la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles [...]

Publiée le 01 juil. 2025 - Offre n° 194RGJB

Voir l'offre : Vendeur(euse) de Café et Thés /Barista en ALTERNANCE (H/F)

Etienne Coffee Shop - Salaise Sur Sanne (38)

CDD - 24 Mois
Temps plein

Nous recherchons un(e) Vendeur spécialisé(e) en Café et Thés à compter du Mois d'Aout en contrat d'Alternance. Vos missions: -Vente et Conseil en Cafés et Thés -Encaissement -Commandes -Réalisation des recettes gourmandes à la carte. Vous souhaitez valider un diplôme en Vente/Commerce de [...]

Publiée le 01 juil. 2025 - Offre n° 194QZRX

Voir l'offre : Barista (H/F)

Etienne Coffee Shop - Salaise Sur Sanne (38)

CDD - 6 Mois
Temps partiel
Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Nous recherchons un(e) Barista à compter de septembre à temps partiel. (Jours travaillés Lundi, Mercredi et Samedi) Vous réaliserez : La vente en Thés et Cafés du Monde (formation interne assurée) Le service et Encaissement La réalisation de recettes gourmandes et dressages Pour rejoindre [...]

Publiée le 01 juil. 2025 - Offre n° 194QYKN