Barista

Métier

Tout savoir sur ce métier

Les missions principales

Spécialiste en préparation et service des boissons à base de café, ce professionnel est garant d'un produit de qualité.
Accueille et conseille les clients sur le choix des boissons et des accompagnements
Prépare et sert les boissons en respectant les standards de qualité
Peut créer des boissons personnalisées pour répondre aux préférences des clients

Comment y accéder ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en service de café, un Brevet Professionnel de barista ou une formation professionnelle en préparation de boissons caféinées. Les niveaux d'études requis varient du CAP au Bac. Aucune certification n'est légalement obligatoire pour exercer ce métier.

Certifications et diplômes

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Secteur d’activité

Hôtellerie et restauration

Statistiques sur ce métier

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Le marché du travail en France

3490
demandeurs d'emploi ont recherché ce métier au cours des 12 derniers mois
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
2040
offres d'emploi déposées par les employeurs et partenaires auprès de France Travail au cours des 12 derniers mois pour ce métier
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Salaires des offres d’emploi
80% des offres proposent un salaire brut mensuel compris entre 1 802 € et 1 998 €
Source : France Travail, 4ème trimestre 2024
Répartition des offres d’emploi
- CDI (79%)
- CDD entre 1 et 6 mois (12%)
- CDD > 6 mois (2%)
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) (5%)
Source : Acoss & MSA, 4ème trimestre 2024

Accédez à plus de chiffres clés sur Data emploi

Les compétences

Les savoir-faire

Ce sont vos compétences pratiques et techniques pouvant être concrètement appliquées dans des situations professionnelles.

Production, Construction, Qualité, Logistique

Préparer des boissons chaudes ou froides
Développer des techniques de latte art
Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Evaluer régulièrement la qualité des produits servis

Coopération, Organisation et Développement de ses compétences

Respecter les normes de sécurité alimentaire Transition écologique
Maintenir un environnement de travail propre et organisé Transition écologique
Développer une expertise en grains de café

Pilotage, Gestion, Cadre réglementaire

Procéder à l'encaissement

Développement économique

Prendre une commande client

Les savoir-être professionnels

Ce sont vos qualités humaines et comportementales vous permettant de bien interagir avec vos collègues et votre environnement de travail en règle générale.

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Etre force de proposition
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service

Les savoirs

Ce sont vos connaissances théoriques acquises à travers vos formations, certifiantes ou non, et vos expériences.

Les contextes de travail

Conditions de travail et risques professionnels

En contact avec du public

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Statut d’emploi

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Pour aller plus loin dans votre projet

Les services pour vous accompagner

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Les offres d'emploi

Voir l'offre : Serveur BAR/CAFE (H/F)

L'INSTANT D'UNE PAUSE - Thiers (63)

CDD - 4 Mois
Temps partiel
Horaire de 11.91 Euros

Vous êtes dynamique, avez le sourire et le sens du contact, cette offre est faite pour vous. Vous serez amené(e) à travailler du matin ou de l'après midi en 4 ou 5 jours par semaine du mardi au samedi suivant les semaines, SANS COUPURE. L'établissement est ouvert à 8h30 et ferme à [...]

Publiée le 30 juin 2025 - Offre n° 194PNSB

Voir l'offre : Employé de commerce en Café Tabac FDJ (H/F)

BAR TABAC LE MARRONNIER - Incheville (76)

CDI
Temps plein
Mensuel de 2019.0 Euros sur 12.0 mois

Le Bar Tabac FDJ "Le Marronnier" à Incheville recrute une personne pour effectuer la vente, l'encaissement et le service. Poste à temps plein avec travail le week-end (samedi et dimanche). Formation possible sur le terminal "Française des Jeux".

Publiée le 29 juin 2025 - Offre n° 194NQNS

Voir l'offre : Barista (H/F)

ARABICA FRANCE - Paris 08 (75)

CDI
Temps plein
Mensuel de 2400.0 Euros à 2401.0 Euros sur 12.0 mois

Nous recherchons un Barista qualifié pour rejoindre notre équipe. Ce poste nécessite une connaissance approfondie des normes, ainsi que la capacité à utiliser des équipements de torréfaction et des machines à café de haute précision. Exigences pour le candidat : 1. Expérience : Le candidat [...]

Publiée le 27 juin 2025 - Offre n° 194NDWS